Чем полезен витамин А ? - Алхимия здоровья
Польза витамина С

Чем полезен витамин А ?

Бета-каротин (ретинол), также известный как провитамин А, это желтый пигмент растений, который превращается в активный витамин А в организме человека. В косметологии, бета-каротин используется для улучшения функционирования кожи. Соответствующий уровень ретинола в коже защищает её от ультрафиолетового излучения.

Польза витамина А

Ретинол участвует во многих жизненно важных процессах обмена веществ. В нашем организме витамин А скапливается в печени, и, небольшое количество — в коже. Витамин А содержится во многих фруктах и овощах. Например, бета-каротином богаты перец, шпинат или щавель, петрушка, абрикосы, листья и корень укропа, морковь, томатная паста. Витамин А содержится и в продуктах животного происхождения, таких как рыба, печень, сливочное масло и яйца.

Витамин А отвечает за надлежащее функционирование эпителиальных клеток кожи, роговицы и системы желудочно-кишечного тракта. Витамин А особенно полезен летом, когда необходимо защищать глаза и кожу от излишнего солнечного света. Ретинол особенно полезен для органа зрения. Сетчатка глаза сдержат пигмент родопсин, который разлагается под воздействием света на ретинен (производный витамина А) и белок опсин.

Реакция деления родопсина вызывает нервный импульс, который поступает в головной мозг и воспринимается как видение света. Дефицит витамина А приводит к ухудшению обменных процессов в сетчатке, а клинически проявляется в виде ухудшения зрения в сумерках. Потребление бета-каротина также усиливает и защиту кожи от УФ-лучей.

Ссылка на основную публикацию