Что такое раздельное питание

Раздельное питаниеЗдоровье и хорошее самочувствие человека напрямую зависят от его питания. На вопрос «Как правильно питаться?» есть множество ответов. Человек, ведущий здоровый образ жизни, постоянно ищет эти ответы. Одним из вариантов является раздельное питание.

Что такое раздельное питание?

Для нормального процесса пищеварения еду, содержащую белок свыше 10 % и углеводы свыше 20%, следует употреблять отдельно друг от друга. Минимальный период между приемами должен составлять 2 часа. Это нужно делать из-за того, что белки и углеводы усваиваются в организме при разных условиях – белки в кислой среде, а углеводы в щелочной. К тому же, углеводы перевариваются быстрее, чем углеводы. Если мы смешиваем эти два вещества в одном приеме пищи, то одно из них может неполностью усвоиться. Если вы не проводите регулярное очищение кишечника, то непереваренные остатки будут откладываться в толстой кишке, отравляя организм и принося ему кучу неприятностей.

Какие продукты несовместимы?
Хлеб и колбаса, мясо и картошка, манка и молоко, котлета и макароны, пельмени. Другие примеры можно найти в статье Продукты раздельного питания. Также вы узнаете, почему они не сочетаются друг с другом.

Принципы раздельного питания.

1. Одновременно употреблять в пищу только совместимые друг с другом продукты. Смотрите Таблицу совместимости продуктов.
2. Крайне желательно есть свежие овощи и фрукты, которые содержат полезную для пищеварения клетчатку.
3. Избегать консервированных продуктов и еду, содержащую рафинированный сахар ( сладкие напитки, различные кондитерские изделия и собственно сам сахар).
4. При приготовлении еды использовать щадящие способы кулинарной обработки для того, чтобы сохранить по максимуму питательные вещества.
Соблюдение этих принципов позволит сбалансировать кислотно-щелочные процессы в организме и нормализовать функции пищеварения.

Преимущества раздельного питания.

Раздельное питание не требует дополнительных финансовых затрат и вам не нужно приобретать экзотические продукты. Вы можете употреблять в пищу привычные продукты, соблюдая их сочетаемость. Конечно, придется поменять многие привычки, например, отказаться от пельменей, котлет с макаронами, бутербродов с сыром и тд. Зато вам не придется сидеть на строгой диете, как при очищении голоданием, отказываться от мяса, как при вегетарианстве, употреблять только сырые продукты, как при сыроедении

Загрузка ...