Зачем нужен натрий организму?

натрийВ этой статье речь пойдет о таком минерале, как натрий. Какую роль он играет в организме и как много его нужно употреблять с едой.
Основная функция натрия в организме — поддержание водно-солиевого баланса и регуляция нервно-мышечной деятельности, а также благодаря натрию, все вещества, находящиеся в крови, поддерживаются в растворимом состоянии. Как видите он отвечает за доставку различных веществ к органам, и участвует в мышечных сокращениях.

Сколько нужно натрия организму?
В сутки человеку необходимо около 1 грамм натрия. Для спортсменов и людей, деятельность которых связана с физическими нагрузками, эта доза увеличивается до 2-3 грамм. Детям нельзя употреблять более 0,3 г в сутки.

Какие продукты содержат натрий?
Основной источник натрия — это конечно же поваренная соль. 100 г соли содержит примерно 40 г натрия, то есть, в столовой ложке соли около 2 г этого элемента.
Достаточно много натрия в таких продуктах, как морская соль, соевый соус, рассол, квашеная капуста.
Чуть меньше этого минерала в ржаном хлебе, твердом сыре, молоке, куриных яйцах, говядине.
Немного натрия есть в морской капусте, крабах, моркови, свекле, цикории, сельдерее.

Признаки недостатка натрия в организме:
головокружение
быстрая утомляемость
резкие перемены настроения
ухудшение памяти
потеря аппетита
нарушение координации движения.
Много натрия теряется вместе с потом в жаркую погоду, при поносах, рвоте.

Избыток натрия также нежелателен для организма, особенно от этого страдают почки так, как именно им приходится удалять его избыточное содержание. При больших дозах натрия в организме накапливается жидкость, отчего возникают отеки в мышцах, а также это повышает кровяное давление, соответственно страдает и сердце. Более того, натрий вытесняет из организма такие не менее полезные минералы, как калий, кальций, магний.

Натрий — довольно доступный минерал — достаточно просто употреблять в пищу соленые продукты. Но злоупотреблять им не стоит, всему нужно знать меру.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Ссылка на основную публикацию