Оригинальные конфеты «Домашний сникерс» своими руками

Предлагаем вам приготовить конфеты «Домашний Сникерс». Рецепт для тех, кто любит магазинный батончик, но ищет более полезную альтернативу.

конфеты сникерс

Перечень необходимых продуктов:

  • сухое молоко: триста граммов;
  • порошок какао: пара столовых ложек;
  • сливочное масло: тридцать граммов;
  • сливки, жирностью в 20 %: пятьдесят миллилитров;
  • арахис: четыреста граммов;
  • сахарный песок, крупный: полный стакан.

Способ приготовления

  1. В ковшик или маленькую кастрюльку влить сливки, всыпать сахар и какао.
  2. Помешивая ложкой с длинной ручкой, дождаться, когда какао полностью растворится.
  3. Поставить ковшик на плиту и включить огонь средней мощности. Продолжая непрерывно помешивать, довести смесь до кипения.
  4. Снять с огня и конфорку не отключать, а убавить огонь до минимума.
  5. Поставить на конфорку сковородку, на сухую всыпать арахис. Постоянно его помешивая, обжарить до появления золотистого цвета и сильного аромата.
  6. После чего его очистить и пересыпать в ёмкость блендера. Накрыть крышкой и включить максимальную скорость. Измельчить орехи в крошку и пересыпать её в смесь в ковшике.
  7. Перемешать сладкую массу и добавить сливочное масло.
  8. Продолжая помешивать, малыми порциями всыпать сухое молоко. Когда сладкая масса начнёт густеть и «схватываться», руки нужно будет смазать подсолнечным маслом и продолжить вымешивать смесь вручную.
  9. Подготовить противень или поднос, выстлать дно фольгой, бумагой или пищевой плёнкой.
  10. Вновь смазать руки подсолнечным маслом и, беря сладкую смесь по чуть-чуть, скатать шарики. Выложить шарики на поднос. И поставить его в холодильник. Выждать полного застывания конфет.
  11. Когда время пройдёт, вынуть поднос из холодильника и переложить конфеты в вазон или конфетницу.
  12. Подать сладость к горячему чаю, какао или кофе.

домашний сникерс

Рецепт приготовления конфет «Сникерс» в домашних условиях нельзя назвать простым и быстрым. Но если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то особенным, то обязательно его попробуйте.

Загрузка ...
Яр Корал