Зачем нужен витамин Е?

Витамином Е называют группу жирорастворимых соединений, являющихся производными токола. Самые значимые из них – токоферолы и токотриенолы. Оба соединения включают по четыре компонента (изомера) с различной молекулярной структурой.

Противоопухолевые способности, регуляция жирового обмена, иммунозащитные и нейропротекторные свойства характерны токотриенолам. В то же время, согласно недавних исследований, альфа-токоферол мешает усвоению других изомеров.

Нерастворимые в воде вязкие жидкости, поступая в кровь через лимфатическую систему, синтезируются печенью. Образуя гидрофобные соединения, витамин Е не позволяет кислороду контактировать с ненасыщенными жирами, защищая мембраны клеток от окисления. Продукты метаболизма (глюкурониды и токофериновая кислота) выводятся с уриной и при дефекации.

капсулы

Полезные свойства витамина Е

  • Баланс холестерина

Синтезирующийся печенью липофильный спирт поддерживает функционирование клеток, нервной и гормональной систем. При чрезмерном окислении превращается в опасное соединение, разрушающее сосуды и клеточные мембраны.

Изомеры токотриенола благодаря антиоксидантным свойствам снижают активность фермента, служащего катализатором производства мевалоновой кислоты и холестерина (HMG-CoA редуктазы).

Препятствует витамин Е и затвердению и утолщению артерий, защищая от атеросклероза и оздоравливая сердечно-сосудистую систему.

Важно! Синтетический витамин не обладает такими преимуществами в отличие от его естественных форм.

  • Защита от свободных радикалов

Свободные радикалы не только ухудшают состояние сосудистой системы, но и инициируют опухолевые процессы, активизируют старение. Альфа- и гамма-токотриенол (в меньшей степени дельта-токотриенол) повышают иммунитет, нивелируя разрушительное влияние на клетки неустойчивых частиц.

  • Регенерация кожи

Витамин Е укрепляет капиллярные стенки, повышает эластичность, улучшает питание кожи. Защищает ее от ультрафиолета, сигаретного дыма.

Улучшает кровоснабжение волосяных луковиц, помогает волосам сохранять влагу.

Усиливает его действие комбинация с витамином С. Элементы помогают бороться с экземой, акне, солнечными ожогами.

  • Гормональный баланс

Витамин Е, поддерживая эндокринную систему, позволяет справиться с гормональным дисбалансом и его неприятными последствиями: лишним весом, болезненными месячными, мочеполовыми инфекциями, нехваткой энергии.

  • Хорошее зрение

Витамин Е снижает угрозу макулодистрофии. Стремясь улучшить зрение и защитить ткани глаз, сочетать его необходимо не только с витамином С, но и бета-каротином, цинком. Эти элементы также ускоряют заживление тканей после лазерной коррекции.

  • Поддержка мозга

Витамин Е предотвращает возрастное ухудшение памяти и другие когнитивные способности, защищает от нейродегенеративных расстройств.

  • Мышечная сила

Обеспечивая энергией, улучшая кровообращение, белковый обмен, витамин Е повышает физическую выносливость, мышечную силу.

  • Нормальное неврологическое развитие плода

Жирные кислоты особо необходимы в первом триместре.

Витамин Е обеспечивает нормальное формирование мозга плода, снижая риск пороков развития. Искать элемент нужно в натуральных продуктах, избегая приема в этот период синтетических добавок.

  • Противораковая защита

Токотриенол уменьшает негативное воздействие лучевой терапии, химиопрепаратов. Подавляет рост новообразований на коже, в груди, печени, препятствует аномальному росту кровеносных сосудов внутри опухоли.

Симптомы дефицита

Нехватку витамина Е чаще провоцирует не обедненный элементом рацион, а плохое его усвоение (например, при нарушении липидного обмена, воспалении кишечника, кистозном фиброзе, болезни Крона, недостаточности печени или поджелудочной железы).

Отрицательно на его поглощение влияет воздействие радионуклидов, химических токсикантов.

Признаки дефицита:

  • мышечная дистрофия;
  • бесплодие;
  • нарушение координации;
  • нерегулярные менструации;
  • некроз тканей печени;
  • покалывание в конечностях;
  • размягчение мозжечка;
  • ухудшение зрения;
  • сухость кожи;
  • задержка роста;
  • себорейный дерматит;
  • снижение либидо;
  • расстройства настроения.

Дозировка витамина Е

капсулы витамина е

Взрослым требуется в сутки 15 мг витамина Е.

Детям до 8 лет – 6-7 мг, подросткам 11 мг (9-13 лет).

При терапии дефицита нормы могут быть существенно увеличены (до 800-1000 мг для взрослых и до 200-600 мг для детей), но в такой дозировке принимать элемент можно только по назначению врача.

Улучшает усвоение добавки комбинация с жирами, продуктами, содержащими аскорбиновую кислоту.

Источники витамина Е

лосось соленый

Синтетический витамин содержат, как правило, гамма- и альфа-токоферол. Более полезными для здоровья и легкоусвояемыми являются изомеры токотриенола.

Богаты этими соединениями:

  • семена подсолнечника;
  • миндаль, орехи пекан, грецкий, лесной, кедровый, бразильский;
  • зародыши пшеницы;
  • манго, киви;
  • авокадо;
  • тыква;
  • брокколи;
  • шпинат;
  • томаты;
  • ячмень;
  • овес;
  • рожь;
  • кокосовое масло;
  • арахисовое масло;
  • фасоль;
  • горох;
  • курага;
  • лосось;
  • оливки;
  • шиповник;
  • облепиха;
  • подсолнечное масло.

Меры предосторожности

капсулы в банке

Витамин Е при передозировке небезопасен, особенно для людей, страдающих диабетом и заболеваниями сердца.

Систематический прием элемента в дозировке 300-800 мг повышает риск инсульта, неконтролируемого кровотечения, сердечной недостаточности.

Нельзя принимать содержащие элемент добавки, а также нужно ограничить в рационе продукты, включающие витамин Е, перед проведением ангиопластики и других операций, затрагивающих сосуды сердца.

Передозировка элемента чревата кровоподтеками, тошнотой, ухудшением зрения, кишечными спазмами, слабостью, диареей, кожной сыпью, мигренью.

Добавки с витамином Е препятствуют свертыванию крови, усиливая действие аспирина, клопидогреля, ибупрофена, варфарина. Взаимодействуют с антихолестериновыми препаратами. Не рекомендованы при беременности. Получать необходимую норму витамина Е предпочтительно с натуральной пищей.

Загрузка ...
Яр Корал